果汁飲料分析原子熒光光度計

果汁飲料分析原子熒光光度計

錫是人體必需微量元素之一，但攝入過多會發(fā)生中毒。金屬罐頭所用之鐵皮為鍍有純錫的低碳鋼薄板，罐內(nèi)壁的錫層仍然會受內(nèi)容物的腐蝕而發(fā)生緩慢溶解，稱為“錫溶出"，大量的溶出錫會污染食品甚至引起中毒。據(jù)報道，由錫污染罐裝食品、水果引起急性中毒的低濃度為5Omg/kg。另有報道，食用了錫污染濃度為563mg/kg或400mg/kg濃度的水果罐頭，臨床上均出現(xiàn)胃部不適、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

　　目前測定食品中錫的國標(biāo)方法為氫化物原子熒光光譜法和苯芴酮比色法，由于金屬罐裝果汁飲料中錫的含量比一般的食品高，一般采用原子熒光光譜法測定，需要幾次稀釋

　　測定方法：吸取樣品，置于50ml消化管中，加入10ml硝酸及1ml高氯酸，放置一夜，次日放入自控電熱消化器中進(jìn)行消化，開始先用小火緩緩加熱，待泡沫全部消失后，再加大火力至有機物分解*，在消化的過程中，若酸液過少，可適當(dāng)補加硝酸，繼續(xù)加熱消化，樣品消化*時，消化液應(yīng)為澄明無色或微帶黃色。待管內(nèi)的消化液接近1ml時，取出放冷，最后加水定容至10ml。樣品經(jīng)過處理，導(dǎo)入原子吸收分光光度計中，原子化以后，吸收錫空心陰極燈發(fā)射出的特征波長共振線，其吸收值與錫含量成正比，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。按同一方法做試劑空白試驗。

配置要求

1、原子熒光主機 1套

2、自動進(jìn)樣器 1套

3、空芯陰極燈 2支（砷、汞）

4、原子熒光工作站軟件 1套

5、軟件 1個

6、商用品牌電腦及打印機 1套（非標(biāo)準(zhǔn)配置）

7、（Intel酷睿i7，4G內(nèi)存，1TB硬盤，獨立顯卡，DVD光驅(qū)，20英寸液晶顯示器，RS232-USB轉(zhuǎn)接數(shù)據(jù)線）